Am 1. Mai 1985 gründete mein Vater Hans Schiess die Firma.

Nachdem sein vorheriger Arbeitgeber Gervais Danone das Verkaufsgebiet in der Ostschweiz teilweise auflöste, nutzte mein Vater die Chance, übernahm dieses Verkaufsgebiet und machte sich selbständig.
Während er im Aussendienst tätig war, sorgte meine Mutter Rosmarie Schiess für den Durchblick in der Buchhaltung.

Ich selber wurde von meinem Vater eingearbeitet und durfte so das gesamte Sortiment und die Kundschaft kennenlernen.
Nachher war ich 3 Jahre selber auf Tour und konnte so meine Erfahrungen sammeln.
Ab Januar 2010 übernahm ich das Geschäft mit meiner Frau Manuela.
Nach erfolgreicher Geschäftsübernahme konnten wir Mitte Jahr dann einen neuen Verkaufswagen in Betrieb nehmen.

Seit dem Jahr 2018 sind wir mit einem kleineren Wagen unterwegs.

Montags machen wir den Telefonverkauf und bereits am Dienstag und Mittwoch liefern wir die bestellten Waren top frisch aus.

Unser oberstes Ziel ist die Kundenzufriedenheit,

die Qualität und der persönliche Kontakt zu vielen Käsereien die unsere Käse aus der Region herstellen!!!!